Eyyübiye’de Binlerce Kilo Ürün İmha Edildi
Şanlıurfa 3. Sulh Ceza Hakimliğinin ve Savcılık talimatı doğrultusunda, 24 Ağustos 2025 tarihinde 15:00-19:30 saatleri arasında Eyyübiye ilçesi Batıkent Mahallesi Gıdacılar Sitesi’nde faaliyet gösteren bir reçel ve marmelat üretim işletmesine kapsamlı bir denetim gerçekleştirildi. Denetim, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, Jandarma Kolluk Kuvvetleri ve Eyyübiye Zabıta Müdürlüğü ekiplerinden oluşan ortak bir ekip tarafından yürütüldü.
5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yapılan denetimde işletmede;
Üretim izni olmadan hurma pekmezi üretimi yapıldığı,
Üretim izni olmadan nar ekşisi sosu üretildiği ve bunun Türk Gıda Kodeksi 9. Maddesi 4. Fıkrasına aykırı olduğu tespit edildi. Bu maddeye göre, nar ekşisine sadece nar, nar suyu ve/veya nar suyu konsantresi ile su eklenebilir; başka bileşenler eklenerek piyasaya arz edilen ürünler yasadışıdır.
Denetimde yed-i emine alınan ürünler arasında:
- 11568 kg pekmez
- 2132 kg nar ekşisi veya nar ekşisi sosu
- 6730 kg bal
- 20.000 litre glikoz şurubu
- 475 litre gıda renklendiricisi
- 11.000 litre salata sosu
ve çeşitli markasız veya uygunsuz ambalajlanmış ürünler bulunuyor.
Öne çıkan bazı miktarlar:
- 13 adet 30 kg’lık markasız pekmez
- 2577 adet 2 kg’lık markasız pekmez
- 6 adet 27 kg’lık markasız bal
- 3 adet 200 lt nar ekşisi
- 11 adet 1000 lt jelikan salata sosu
- 640 adet 1 kg’lık nar ekşisi
- 408 adet 1.5 lt’lik nar ekşi sosu
- 10.000 adet piknik kayısı reçeli
- Tank içerisinde 400 kg dut pekmezi
Toplamda 20.430 kg ve 31.475 litre ürün, yasal düzenlemeler çerçevesinde imha edilmek üzere yed-i emine alındı.
Yetkililer, bu tür denetimlerin halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yapıldığını belirterek, üretim izni olmayan işletmelerin ciddi cezai yaptırımlarla karşılaşacağını vurguladı.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, tüketicileri lisanssız veya uygun olmayan ürünleri satın almamaları konusunda uyardı ve güvenli gıda tüketiminin önemine dikkat çekti.