Hububat ve Bakliyat Fiyatları Yükselişte

 

 

Türkiye genelinde hububat ve bakliyat piyasasında yeni sezon fiyatları belli olmaya başladı. Hasat döneminin yaklaşmasıyla birlikte üretici ile alıcı arasında şekillenen piyasa rakamlarında dikkat çekici artışlar yaşanıyor.

 

Yeni sezonda arpa, sert ve yumuşak buğday ile kırmızı mercimekte oluşan fiyatlar şöyle:

 

Arpa: Ton başına 11.000 TL ile 12.000 TL arasında

 

Sert Buğday: 12.300 TL ile 13.300 TL arasında

 

Yumuşak Buğday: 12.500 TL’den 13.500 TL’ye kadar

 

Kırmızı Mercimek: Kalitesine göre 27.000 TL ile 35.000 TL arasında

 

Piyasalarda yaşanan dalgalanmalar ve döviz kurlarındaki hareketlilik, fiyatların yukarı yönlü seyrini etkiliyor. Özellikle kırmızı mercimekteki fiyat farklılıkları, alıcıların dikkatini çekiyor. Toptancı ve tüccarlar, buğday ve arpada da geçen sezona kıyasla artış yaşandığını belirtiyor.

 

Üreticiler, verim tahminleri ve iklim koşulları nedeniyle bu sezon temkinli hareket ediyor. Aşırı sıcaklar ve bölgesel kuraklık ihtimali, rekolteye dair belirsizlik yaratıyor. Bu durum, fiyatların daha da yukarı çıkabileceği beklentisini doğuruyor.

 

Öte yandan, tüketiciye ulaşan gıda fiyatlarının bu artışlardan nasıl etkileneceği ise merak konusu. Tarım sektörü temsilcileri, devletin piyasayı dengeleyici politikalar geliştirmesi gerektiğini belirtiyor.