Mesleki Liseler Mutfağa Giriyor

 

 

Kırşehir, 22-28 Eylül 2025 – 38. Ahilik Haftası kutlamaları, Ahilik Merkez Yürütme Kurulu tarafından belirlenen program çerçevesinde Kırşehir’de yapılacak. Etkinlikler kapsamında Millî Eğitim Bakanlığı Meslekî ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğüne bağlı mesleki ve teknik Anadolu liselerinden öğrenciler, öğretmenler ve okul yöneticileri çeşitli faaliyetlerde bulunacak.

 

Kutlamalar kapsamında düzenlenecek “38. Ahilik Haftası Liseler Arası Aşçılık Yarışması” 24 Eylül 2025 tarihinde gerçekleştirilecek. Edirne, İstanbul, Samsun, Bartın, Kayseri, Nevşehir, Konya, Ankara, Batman, Kilis, Van, Kahramanmaraş, Erzurum ve Adana’dan 3’er öğrenci, 1 danışman öğretmen ve 1 idareciden oluşan ekipler yarışmaya katılacak. Toplamda 14 ilden 70 kişi mutfakta hünerlerini sergileyecek.

 

Yarışmaya katılacak öğrenciler, 2025 MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması’nda bölge birincisi ve ikincisi olan okullardan seçildi. Öğrenciler gönüllü olarak yarışmaya katılıyor ve hâlen eğitimlerine devam ediyor.

 

Bu yıl yarışmanın teması, Kırşehir bölgesinin coğrafi işaretli yemekleri olarak belirlendi. Bölge birincisi olan 10 ekip “çirleme ve Ahilik helvası”, bölge ikincisi olan ekipler ise “Ahilik pilavı ve Ahilik şerbeti” hazırlayacak.

 

Yarışma, Ahilik kültürünün tanıtılmasının yanı sıra öğrencilerin mesleki becerilerini sergilemesine ve yöresel lezzetlerin genç kuşaklara aktarılmasına olanak sağlayacak.