Urfa’nın Yeni Şefi Aranıyor

 

 

Haliliye Belediyesi, gastronomi turizmine katkı sunmak ve Şanlıurfa mutfağının eşsiz lezzetlerini yaşatmak amacıyla “Urfa Şefini Arıyor” adlı yemek yarışmasını düzenliyor.

Yöresel tatların ön plana çıkarılacağı yarışma, hem amatör hem de profesyonel aşçıların hünerlerini sergilemesine olanak tanıyacak.

 

Şanlıurfa mutfağının özgün yemeklerinin tanıtılacağı yarışma ile hem geleneksel lezzetlerin korunması hem de genç nesillere aktarılması hedefleniyor.

Haliliye Belediyesi tarafından organize edilen etkinlikte, lezzet tutkunları ustalıklarını jüri önünde sergileyerek “Urfa’nın yeni şefi” unvanı için yarışacak.

 

Yarışmaya katılmak isteyen vatandaşlar, 3-14 Kasım 2025 tarihleri arasında Haliliye Belediyesi TOKİ Ek Hizmet Binası (Cumhuriyet Caddesi, Valilik yanı) adresine başvuru yapabilecek.

Başvuruların ardından yarışmacılar, geleneksel Urfa yemeklerini jüri önünde hazırlayarak değerlendirmeye katılacak.

 

Haliliye Belediyesi yetkilileri, yarışmanın Şanlıurfa’nın gastronomik mirasına sahip çıkma amacı taşıdığını belirtti. Etkinlik boyunca Urfa mutfağının simgesi olan içli köfte, lebeniye, lahmacun, patlıcan kebabı gibi yemeklerin yeniden gündeme geleceği ifade edildi.

 

Yarışma sonunda dereceye giren katılımcılara çeşitli ödüller takdim edilecek. Belediye yetkilileri, gastronomi turizmine katkı sunacak bu etkinliğin her yıl geleneksel hale getirilmesinin planlandığını açıkladı.