Gülpınar: “Buğday, Medeniyetin Tohumudur”
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen “Slow Wheat Şanlıurfa 2025” etkinliği, Mezopotamya’nın kalbinde “Her adımda bir asır, her asırda bir sır” sloganıyla başladı.
13/06/2025 17:56 | Son Güncelleme : 13/11/2025 21:47 | Super Admin
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi ile Slow Food Urfa’nın iş birliğinde gerçekleştirilen “Slow Wheat Şanlıurfa 2025” etkinliği, kadim Mezopotamya topraklarının kalbinde başladı. “Her adımda bir asır, her asırda bir sır” sloganıyla düzenlenen festival, buğdayın tarihsel yolculuğunu; biyoçeşitlilik, iklim değişikliği, sürdürülebilir tarım ve gıda egemenliği temalarıyla birlikte ele alıyor.
Etkinlik, Karaköprü Bölücek Mahallesi’nde yer alan Biyoçeşitlilik Bahçesi’ne yapılan ziyaretle başladı. Açılışa; Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, Karaköprü Belediye Başkanı Nihat Çiftçi, Harran Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Tahir Güllüoğlu ve çok sayıda davetli katıldı. Geleneksel yöntemlerle ekilen buğday tarlaları gezildi, ardından sergi ve bulgur yapımı gösterisiyle Şanlıurfa’nın tarım kültürü canlandırıldı.
BAŞKAN GÜLPINAR: “BUĞDAYIN BAŞLADIĞI TOPRAKLARDAYIZ”
Açılışta konuşan Başkan Mehmet Kasım Gülpınar, “Bu topraklar, buğdayın ehlileştirildiği yerlerdir. O küçük tohum, göçebe yaşamın toprağa, sabra ve sürekliliğe dönüştüğü anın simgesidir. Buğday yalnızca bir besin değil, bir medeniyetin başlangıcıdır” dedi.
Gülpınar ayrıca, Karahan Tepe ve Göbeklitepe gibi alanların tarımın ve toplumsal düzenin temellerini attığını belirtti. Festivalin, sadece bir tarım etkinliği değil, medeniyet anlatısı olduğunu vurguladı.
“TARIMI STRATEJİK BİR ZEMİN OLARAK GÖRÜYORUZ”
Başkan Gülpınar konuşmasında, ata tohumların korunmasından Akıllı Tarım Uygulama Merkezlerine, kırsal desteklerden agroturizm vizyonuna kadar pek çok başlıkta Şanlıurfa’nın öncü adımlar attığını söyledi.
Festivalin ilk gününde ayrıca, Vox Libera Çok Sesli Kadın Korosu’nun eşlik ettiği bulgur yapımı gösterisi, UNESCO “Müzik Şehri” unvanına sahip Şanlıurfa’nın çok katmanlı kültürel yapısına da gönderme yaptı.
Festival, üç gün boyunca akademik oturumlar, atölyeler, tarımsal deneyimler ve müzik etkinlikleriyle devam edecek.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Başkan Mehmet Kuş Hakkında Şaşırtan İddia
Şanlıurfa Eyyübiye Belediye Başkanı Mehmet Kuş hakkında dikkat çekici bir iddia ortaya atıldı.
54 dakika önceŞanlıurfa’da Sağanak Yağış Bekleniyor
Şanlıurfa’da mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklar, yurdumuzu etkisi altına alan soğuk ve yağışlı hava kütlesiyle birlikte Cumartesi günü mevsim normallerine ve yer yer altına düşecek.
1 saat önceŞanlıurfa İtfaiyesi’nden İnsanlık Dersi
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı’na bağlı ŞUAK (Şanlıurfa Arama Kurtarma) ekipleri, Barış Pınarı Harekat Bölgesi’ndeki Hamam Türkmen Beldesi’nde 6 gündür kayıp olan 13 yaşındaki çocuğu bulmak için yürüttükleri çalışmaları tamamladı.
1 saat önce