Şanlıurfa Fıstığında Kriz Alarmı
Türkiye’nin en önemli fıstık üretim merkezlerinden biri olan Şanlıurfa’da bu yıl “yok yılı” yaşanıyor. Rekoltenin yüzde 70 oranında düşmesiyle birlikte fiyatlar rekor seviyelere çıktı. Hem üretici hem de tüketici farklı yönlerden etkilendi.
02/08/2025 12:57 | Son Güncelleme : 13/11/2025 21:45 | Super Admin
Şanlıurfa’da bu yıl fıstık üretiminde büyük bir düşüş yaşanıyor. Tarım uzmanlarının “yok yılı” olarak tanımladığı bu dönem, hem üretim hem de işleme sektörünü ciddi şekilde etkiledi.
Geçen yıl yaklaşık 600 bin ton fıstık elde edilen bölgede, bu yılki rekoltenin sadece 150-200 bin ton civarında kalması bekleniyor. Fıstık işleme tesisleri de durgunluk yaşıyor. Birçok tesiste makineler durdu, serim alanları boş kaldı.
Fıstık kavurma ve paketleme tesisi sahibi Mehmet Kılıç, durumu şu sözlerle ifade etti:
“Geçen yıl günde 15 ton işliyorduk, şimdi 1 tona bile ulaşamıyoruz. Talep çok ama ürün yok. Müşteriye ‘yok’ diyoruz.”

FİYATLAR REKOR KIRIYOR
Geçtiğimiz yıl 250-280 TL aralığında satılan su altı boz fıstık, bu yıl şimdiden 250 TL’yi gördü. Sezon ilerledikçe fiyatın 300-350 TL’ye kadar çıkacağı tahmin ediliyor. Kabuklu fıstıkta ise geçen yıl 400-500 TL bandında olan fiyatların bu yıl 850 TL’yi aşması bekleniyor.
Çiftçi Ahmet Demir ise yüksek fiyatlardan memnun:
“Ürün az ama para iyi. Tarlada toplanmadan alıcılar sıraya giriyor. Bu sene emeğimizin karşılığını alıyoruz.”

UZMANLAR NE DİYOR?
Tarım uzmanları, fıstıkta bu tür yılların doğal olduğunu söylüyor ancak bu yılın kuraklık, ani sıcaklık değişimleri ve dolu-don gibi hava olayları nedeniyle ekstra zor geçtiğini belirtiyorlar.
İHRACATTA DÜŞÜŞ BEKLENİYOR
Türkiye’den yılda ortalama 40 bin ton fıstık ihraç ediliyor. Ancak bu yılki düşük rekolte, ihracatta da ciddi bir düşüş yaşanmasına yol açacak. Uzmanlara göre iç talep bile zor karşılanırken, dış pazara ürün sunmak ikinci plana itilecek.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Başkan Mehmet Kuş Hakkında Şaşırtan İddia
Şanlıurfa Eyyübiye Belediye Başkanı Mehmet Kuş hakkında dikkat çekici bir iddia ortaya atıldı.
52 dakika önceŞanlıurfa’da Sağanak Yağış Bekleniyor
Şanlıurfa’da mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklar, yurdumuzu etkisi altına alan soğuk ve yağışlı hava kütlesiyle birlikte Cumartesi günü mevsim normallerine ve yer yer altına düşecek.
1 saat önceŞanlıurfa İtfaiyesi’nden İnsanlık Dersi
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı’na bağlı ŞUAK (Şanlıurfa Arama Kurtarma) ekipleri, Barış Pınarı Harekat Bölgesi’ndeki Hamam Türkmen Beldesi’nde 6 gündür kayıp olan 13 yaşındaki çocuğu bulmak için yürüttükleri çalışmaları tamamladı.
1 saat önce